随分前に見つけたアメリカ在住の方のブログで紹介させていたお菓子レシピ。 ずーーっと作りたかったのになかなか作らなかったのは、レシピを見ただけで分かる恐ろしい美味しさと恐ろしいカロリーw

夏休みでイベントが多く、お金を使い過ぎてしまった我が家。 そろそろ財布の紐をいつも通りに固く閉めなければなりませぬ。 お金も無いし、冷蔵庫に食材もほとんどない。そして、料理をする気もほとんどない。 そんな日にとても役に立つのがホットプレート。…

かんころ餅って知っていますか？私、大好きなんです！ 取り寄せも良いけれど、出来れば手軽にいつでも楽しみたい！そういう思いで行き着いた、かんころ餅風芋もち。

先日、さつまいもをオーブンで干し芋にしたら手軽でとても良く、今回は少々古くなり家族が食べなくなった余り物の蜜柑をドライフルーツにしてみました。

クックパッドニュースにライスペーパーを使ったクレープが掲載されていたのを見て、これは前から気になってたやつ〜と、早速試してみました♪

私の料理は「家にあるもので」つくるのがモットー。 チーズダッカルビが無性に食べたくなったので、あり合わせの野菜と豚肉でなんちゃって風を作りました^^

職場の方から頂いた間引きシリーズ最後を飾るのは‥「カブ」！！ 今回はラディッシュでよく作る甘酢漬けにします。 葉っぱが立派で、カブ部分は小さな赤ちゃんですが、しっかり美味しい漬物になりました。

職場の方から頂いた間引き大根の葉っぱは、甘辛味のソフトふりかけに。 これは家族みんなが大好き！ とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

職場の方から頂いた間引き大根は、漬物とふりかけに。 まずは根っこ部分を使うお漬物作り。

残ったライスペーパーの使い道を色々研究しております。小さくしてスープに入れたり、具を包んで揚げ焼きしたり‥ それなりに美味しいのですが、水で戻したライスペーパーが扱いづらく‥ そんな中、簡単で超おすすめの食べ方を発見！

本日の朝ごはんは焼き立てパン♪ クックパッドのこちらのレシピを参考にささていただきました。

サツマイモが大好きです！ お家焼肉でもスライスしたサツマイモが必須。 スイートポテトに大学芋、さつまいもタルト、芋けんぴ、干し芋‥ そして、なんと言っても焼き芋！

買うと高い生キャラメルですが、自分で作れば激安♪そして、出来立ては幸せ〜なお味です❤︎ 昨日、妹から激安生クリーム（植物性）を大量にもらったので久しぶりに生キャラメル作り♪ 生キャラメルのレシピは、ずいぶん昔に田中義剛さんのレシピとしてテレビで…

家族みんなが大好きな『チョコレートブラウニー』☆材料費を安く、かつ美味しく、簡単に作れるレシピを写真付きでご紹介します♪

材料は3日分の残り物『肉じゃがの残り』『カレーの残り』『ハンバーグの残り』。どんな残りものおかずに応用可能の万能メニューです✨

最初に言っておきます。レシピではありません。簡単過ぎてレシピと言うにはおこがましい💦救済めし。寝坊した日の朝ごはん。小腹が空いた時のちょい食べ飯。 簡単過ぎて笑えますが、美味しいので良かったらお試しあれ。

忙しい朝でもチャチャっと作れて子どもも大人も大好きな『スコーン』 さっくりホロホロのずぼらでも失敗なしの簡単スコーンレシピです✨ 休日は多めに作っておやつにもしちゃいます。 ホントにそこまできっちり量らなくても大丈夫なのが嬉しい😆